Oro Colato lt. 0,50

Olio extravergine di oliva "Oro Colato" lt. 0,50

Quantità

Olio pluripremiato, valutato tre foglie dalla Guida Gambero Rosso 2016, e Grande Olio d'Italia dalla guida Slow Food 2014 e 2018.

Olio dal fruttato intenso con grande carattere ed eleganza, emergono sentori di erba appena tagliata, carciofo e pomodoro verde. Da abbinare su insalate di pomodoro, verdure alla griglia, carne alla brace e su tutti quei piatti che vogliono avere un segno distintivo.

Alcuni buoni motivi per scegliere l'olio Sapigni:

  • Perché prodotto in Italia da olive coltivate in Italia
  • Perché è spremuto a freddo
  • Perché ottenuto da olive selezionate molite dopo poche ore dalla raccolta.
  • Perché col suo gusto inconfondibile arricchisce ed armonizza il gusto di ogni pietanza.
  • Perché Sapigni rispetta l'ambiente.

Scheda tecnica

Tipo
Oro colato
Formato
0,50 lt.
Zona produzione olive
Italia
Cultivar
Rossina, ascolana tenera
Profumo
Spiccato sentore di pomodoro verde ed erba fresca
Intensità
Alta
Gusto
Pomodoro verde e carciofo
Colore
Verde con riflessi oro
Acidità
Bassa
Periodo raccolta olive
Ottobre-novembre
Data di produzione
Ottobre-novembre 2021
Da consumarsi preferibilmente entro
Aprile 2023
Tempo di lavorazione
In giornata
Pulizia olive
Lavaggio e defogliazione
Estrazione
Decanter a due fasi
Lavorazione
A freddo
Filtraggio
Sì
Conservazione
Cisterne di acciaio in atmosfera di azoto
Imbottigliamento
Automatico-semiautomatico
Sicurezza
Tappo antirabbocco
Smaltimento scarti
Non produciamo scarti. Sansa, patè, nocciolino vengono utilizzati a scopi energetici
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100ml: Valore energetico KJ 3378 / Kcal 822 - Grassi g 91, di cui acidi grassi saturi g 14 - Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0 - Fribra g 0 - Proteine g 0 - Sale g 0.

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